Польза орехов: Как орехи помогают в диете и похудении

Польза орехов для здоровья и диеты

Орехи — это настоящее сокровище в мире правильного питания. Они не только вкусны, но и невероятно полезны для организма и снижения веса. Если вы соблюдаете диету или просто стремитесь к здоровому образу жизни, орехи могут стать незаменимыми в рецептах питания. Давайте рассмотрим основные причины, почему следует включить орехи в ваш рацион.

Источник здоровых жиров

Орехи содержат ненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего». Эти жиры поддерживают работу сердца и сосудов, способствуют нормализации АД, а также помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Богатые белок

Орехи — отличный источник растительного белка. Это особенно важно для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты. Белок помогает поддерживать мышечную массу, особенно во время диеты, когда важно не терять мышцы вместе с лишними килограммами.

Витамины и минералы

Орехи содержат витамины Е, В6, магний, калий и другие важные минералы, поддерживающие здоровье кожи, иммунной системы, костей и нервной системы. Например, витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, защищает клетки от окислительного стресса и старения.

Поддержка уровня энергии

Благодаря высокому содержанию жиров и белков, орехи предоставляют длительный заряд энергии. Они отлично подходят как перекус между приемами пищи, поскольку помогают держать уровень сахара в крови стабильным, избегать переедания и контролировать аппетит.

Содействуют снижению веса

Хотя орехи являются высококалорийным продуктом, они могут помочь для похудения благодаря своей способности насыщать организм. Их белок и клетчатка создают ощущение сытости, что уменьшает потребность в дополнительных калориях в течение дня.

Поддержка работы мозга

Витамины группы В и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в некоторых орехах, улучшают функционирование мозга, повышают концентрацию и помогают предотвращать когнитивные нарушения. Это особенно важно для людей, активно работающих над умственными задачами.

Как употреблять орехи в рамках диеты

1. Контролируйте порции. Орехи очень калорийны, поэтому рекомендуемое количество — не более 30-50 граммов в день.
2. Совмещайте с другими продуктами. Орехи можно добавлять в салаты, каши, йогурты или использовать в качестве перекуса.
3. Выбирайте натуральные. Следует избегать жареных и соленых орехов, которые могут содержать избыточное количество соли и вредные жиры.

Кэш’ю

— укрепляет иммунитет 

— полезен для сердца

— укрепляет стенки сосудов

— возобновляет работу печени

— полезен при астме и диабете

х содержит оксалаты, соединяемые с кальцием

и образуют камни в почках 

vмагний, медь, железо, хорошие жиры

Не более  10 шт  /день

Арахис

— улучшает работу сердца

— нормализует давление

— имеет желчегинное действие

х нельзя при артрозе, подагре, артрите.

Вещества в составе сгущают кровь 

v фолиевая кислота, витамин РР&

Не более  20 ​​шт  /день

Бразильский орех

-защищает от онкологии

- полезен для поджелудочной железы

-нормализует уровень сахара

х накапливает радиоактивные вещества

v селен, магний, калий, фосфор, витамины C, D, E 

Не более   2-3 шт/день

Фундук

-улучшает память и когнитивные функции мозга

-укрепляет нервную систему

-обладает антираковыми свойствами

х может вызвать спазм сосудов головного мозга,

если съесть слишком много 

v содержит все аминокислоты. Витамины А, С, Е, РР. Железа больше, чем в мясе.

Не более  10 шт  /день

Волоский орех

- полезен для мозга

- лучшие показатели по профилактике рака

х нельзя при проблемах с печенью, желчным пузырем и поджелудочной железой.

v витамины Е, омега-3, магний и фолиевая кислота

Не более  5 шт  /день

Миндаль

-укрепляет стенки сосудов

-предотвращает заболевания почек и надпочечников, мочевого пузыря

- укрепляет память

- нормализует гормональный фон

х может вызвать головную боль и головокружение.

v больше витамина Е, В2, РР и кальция, чем в других орехах.

Не более   10 шт  /день

Фисташки

- Фисташки заметно повышают уровень – гормона, отвечающего за расщепление жиров 

- уменьшает артериальное давление 

- улучшают работу печени 

- помогают восстанавливать силы 

х может вызвать тошноту и вздутие живота. 

v медь, фосфор, цинк, селен, витамины Е, Н, РР, группы В

Не более  15 шт./день

Орехи — это не просто питательный продукт, а настоящий источник пользы для здоровья. Они поддерживают работу сердца, помогают контролировать вес и снабжают организм необходимыми витаминами и минералами. Включение орехов в диету — это шаг к более здоровой жизни!