Топ полезных круп для похудения: ПП-каши для идеальной фигуры

Список самых полезных круп для ПП-каш

Считаете ли, что каши не имеют места в вашем рационе во время похудения? Вы ошибаетесь! В самом деле, правильный выбор круп может значительно ускорить процесс потери веса. Хотя некоторые виды каш, обработанные или рафинированные, действительно содержат минимум клетчатки и белка, что приводит к избыточному потреблению.

Однако, если отдать предпочтение цельнозерновым вариантам, вы получите полезное и питательное блюдо, которое можно включать в диету без ущерба для результата. Она позволит вам чувствовать сытость на долгое время, уменьшая желание перекусить между едой.

Что такое полезные крупы?

Полезные ПП-каши готовят из цельнозерновой крупы, содержащей богатый набор необходимых организму витаминов, минералов и фитохимических веществ. Эти крупы богаты клетчаткой и белок, что способствует лучшему пищеварению и насыщению. Исследования показывают, что клетчатка помогает поддерживать здоровье кишечника, снижает уровень холестерина, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствует профилактике рака.

Белок, содержащийся в правильных крупах, также играет важную роль в поддержании длительного ощущения сытости и помогает организму активно сжигать жир. К тому же эти крупы содержат другие полезные вещества, такие как: Лигнаны – способствуют снижению риска сердечных заболеваний и онкологических процессов. Фитиновая кислота – снижает гликемический индекс блюда, что важно для людей с диабетом и помогает предотвратить развитие рака толстого кишечника. Антиоксиданты – помогают бороться со свободными радикалами, снижая уровень холестерина и защищая клетки организма. Витамины (А, B1, B2, B3, B6, B9, Е) и минералы (железо, магний, фосфор, селен) обеспечивают правильное функционирование организма и укрепляют иммунитет.

Лучшие крупы для ПП-каш

Овес

Овес является одним из лучших источников клетчатки, способствующий снижению риска сердечных заболеваний, гипертонии и диабета. Особенно полезен цельнозерновой овес, имеющий больше питательных веществ.

Гречка

Гречка – отличный вариант для тех, кто избегает глютена. Она богата минералами, витаминами группы В и клетчаткой, а также содержит стойкий крахмал, который положительно влияет на здоровье кишечника.

Коричневый рис

Коричневый рис богат клетчаткой и минералами, в частности магнием, марганцем и витаминами группы B. Он прекрасно подходит для поддержания нормального уровня сахара в крови.

Булгур является отличным источником клетчатки и минералов. Это полноценное зерно помогает поддерживать пищеварение и является хорошей заменой для риса или кускуса.

Жемчужная крупа

Цельнозерновой ячмень (жемчужная крупа) богат важными минералами, такими как магний, цинк, медь и железо. Однако перловая крупа содержит глютен, поэтому ее следует избегать людям с непереносимостью глютена.

Пшено

Пшено является источником витаминов группы B, железа и калия. Она также не содержит глютена, что делает его идеальным выбором для безглютеновой диеты.

Киноа

Эта крупа очень богата белоком и содержит все необходимые аминокислоты. Она также имеет низкий гликемический индекс, что делает ее безупречной для контроля уровня сахара в крови.

Кукурузная крупа грубого помола

Хотя она не так питательна, как другие варианты, кукурузная крупа является источником магния, селена и тиамина и может служить основой для различных блюд.

Эти крупы можно легко найти в магазинах, и они отлично подходят для тех, кто стремится поддерживать здоровый рацион. Хотя некоторые из них требуют больше времени для приготовления, ваше тело точно поблагодарит вас за полезные и вкусные блюда.